Цибуля є загальновживаним овочем, що містить багаті поживні речовини, але має високу цінність для здоров'я, і унікальний смак дуже популярний людьми, тому цибуля розповсюджена в Китаї дуже широко, на півдні і північі вирощуються, а площа вирощування все ще постійно розширюється, частина експортного продажу іншої внутрішньої глибокої обробки, наприклад, розсікування, витягування соку тощо, є більш простим методом обробки цибулі, а також більш популярним на ринку є виробництво хрупкої цибулі за допомогою методу смаження при низькій температурі, який може зберегти поживний компонент цибулі на смак, а також може досягти хрупкої ефекту.Фуцзянь цибуля хрупка вакуумна смажувалка Обладнання для глибокої обробки цибуліВ основному використовується для смаження хрупких шматків цибулі при низькій температурі, цей тип обладнання використовує механізоване виробництво, яке може підключити до обладнання для розділу, обладнання для дешкірювання, обладнання для розрізання тощо, щоб досягти безперервного виробництва хрупких цибулі.

Попередня обробка користувача під час смаженої цибулі хрупкої також дуже важлива, після попередньої обробки може повністю деактивувати ферменти цибулі, зберегти оригінальний колір і смак фруктів та овочів, може поліпшити вміст розчинних твердих речовин, підвищити швидкість зневоднення зменшити вміст масла продукту та захистити якість масла, щоб запобігти деформації цибулі після смаження,Фуцзянь цибуля хрупка вакуумна смажувалка Обладнання для глибокої обробки цибуліМожна підключити для використання обладнання для попередньої обробки, а також ми можемо обробляти виробництво обладнання для попередньої обробки, таке як пральна машина, пральна машина, фризер, фризер, швидкий морозильник, відповідно до вимог користувача.

Вакуумний рівень цибуляної крихкої вакуумної смажувальниці ≥ 0,098Mpa. І вакуумний насос більше 5 років не зменшує рівень вакууму, відносно високий рівень вакууму сприяє зменшенню температури смаження, поліпшенню ефективності провідності тепла та вологи в матеріалі, тим самим покращуючи якість продукції та зменшуючи споживання енергії. Високий рівень вакууму є продуктом, коли розмажування, уникнути проникнення жиру в глибоку тканину внутрішньої хрупкої, важлива гарантія, наприклад, якщо надмірне проникнення жиру в хрупкою тканину, це призведе до того, що продукт не хрупкий, не ароматний, хрупка цибулі використовує передову вакуумну смажувальну машину GATT, вибирає свіжу цибулю як сировину, в дуже короткий час, швидко видалити вологу цибулі, таким чином зберігаючи целюлозу, вітаміни, мінерали та інші поживні Отримати хрупкі шматки цибулі з вмістом вологи менше 2%, і зберегти оригінальну форму, колір, аромат, смак цибулі, тривалий термін зберігання, термін зберігання при нормальній температурі до 1 року. Обладнання обробки хрупкі шматки цибулі, смак свіжий хрупкий, задовольнити сучасні люди прагнуть швидкий темп, високий поживний, низький рівень жиру, прихильність до природи концепції споживання; Це ідеальне обладнання для глибокої обробки для зеленої, здорової та екологічної концепції.

1. Наша компанія має моделі 25 кг / раз, 50 кг / раз, 100 кг / раз і 300 кг / раз, кожен час обробки приблизно 30-60 хвилин. Наша компанія також має експериментальну невелику вакуумну смажувальну машину, яка підходить для продовольчої академії та деяких виробників продуктів харчування для розробки нових продуктів.
2. Демасляння використовує змінювальну частоту регулювання швидкості, підходить для всіх продуктів з низьким вмістом масла і високим вмістом масла, система сепарації масла і води може відокремити випаровувалу водну олію для охолодження, зменшення забруднення циклу води, поліпшення частоти повторного використання води та зменшення втрат масла.
3. верхній і нижчий цистерни, двокімнатна система нагрівання, окремий контроль нагрівання, циркуляція фільтрування масла під час смаження, щоб масло завжди залишалося чистим і зменшило витрати масла;
4. може відокремити випаровану водну олію для охолодження, зменшити забруднення циркуляції води, поліпшити частоту повторного використання води, зменшити втрати олії;
5. погіршення смажуваної олії включає окислення, полімерацію, термологічний розклад, в той час як вода або водна пара в контакті з олією для гідролізу в основному. Під час вакуумного смаження олія знаходиться в стані негативного тиску, розчинений в жирі німецький газ швидко втікає, генерує менший тиск водної пари, а температура смаження низька, тому ступінь погіршення жиру значно зменшується.

безперервний автоматичний циклічний теплообмін маслом, фільтр масла і автоматичне поповнення масла, фільтр має функцію автоматичного очищення шламу, якість масла не погіршується, використання масла в 5-10 разів довше; Процес смаження та параметри повного комп'ютерного контролю, економії персоналу та фізичної здатності, усунення факторів, які штучно впливають на якість продукції, вакуумна смажувальна машина GATTER може запобігти деградації харчового жиру, не додаючи інших хімічних речовин, може поліпшити частоту повторного використання масла та зменшити витрати. Загальний вміст масла в смажених продуктах досягає 40% ~ 50%, а вміст масла в вакуумно смажених продуктах становить 10% ~ 20%, економія палива 30% ~ 40%, економія палива *. Їжа хрупка і не нудна, добре зберігається. У вакуумному стані волога в клітинному пробілі фруктів і овочів різко випаровується, розширюється, розширюється пробіл, хороший ефект розширення, продукт хрупкий і смачний, і має хороші властивості відновлення води.

Цикуля хрупка вакуумна смажувальна машина використовує внутрішню вакуумну обезлавлення обробки, ця технологія обезлавлення може гарантувати, що олія не проникає в тканину матеріалу, тобто ефективно видаляється, щоб смажені хрупкі тканини залишаються хрупкими, одночасно уникаючи великої кількості проникнення олії, що призводить до того, що хрупкі в процесі зберігання розпадають, тому застосування цієї технології також може ефективно гарантувати термін зберігання хрупких. Вироблені за допомогою вбудованої технології обезлавлення, вміст масла може бути контрольований нижче 20%. З іншого боку, вакуумне безперервне знемащення в поєднанні з циклічними фільтрами та системами рекуперації дозволяє ефективно заощадити кількість використання масла та зменшити погані зміни масла.